2019.07.04
お豆腐づくり
今日はみんなでお豆腐づくり。
まずは、ふやかした大豆をこし布で絞ります。
絞る順番はじゃんけんで決めて、
ぎゅっ！ぎゅっ！
1人5回ずつ。
布の中にできたのは「おから」。
この後、栄養たっぷり「おからクッキー」になりました。
さて、絞り出した「豆乳」は火にかけ、かき混ぜて固まってきたところで型に入れます。
冷やして固めたら、美味しいお豆腐のできあがり♪
2019.07.04
今日はみんなでお豆腐づくり。
まずは、ふやかした大豆をこし布で絞ります。
絞る順番はじゃんけんで決めて、
ぎゅっ！ぎゅっ！
1人5回ずつ。
布の中にできたのは「おから」。
この後、栄養たっぷり「おからクッキー」になりました。
さて、絞り出した「豆乳」は火にかけ、かき混ぜて固まってきたところで型に入れます。
冷やして固めたら、美味しいお豆腐のできあがり♪